做这个纯粹是为了消耗我囤积的杏仁粉,想不到味道还是挺不错的。 稍减了点糖,用了75克糖,用半根香草荚代替了香草精,直接烤箱预热170度烤10分30秒,然后闷8分钟出炉。没错!这个必须精确到秒,变色真的就在几秒钟之间。我是9分钟一...
2014-06-04
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#晚餐•2014年5月19日# 额 其实是按杏仁曲奇的方子做的〜 不料手一抖加多了低粉。。。然后挤花是没戏了,就压成了小饼!味道完全是曲奇的香酥!
2014-05-19
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#晚餐•2014年10月18日#我的面团太软太粘,没时间冷冻直接使用裱花袋,于是成了传统曲奇的样子。减了15克糖,加杏仁粉的曲奇饼干真香呀!好吃!
2014-10-18
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减了60克杏仁粉,换成80克杏仁片在里面,其它没变,烤箱175度,中下层,12分钟。 杏仁酥饼,香味扑鼻,非常香酥好吃,第二次做,这次表层没刷蛋液,面团粘手,直接装入饼干模具中,冷冻2小时后,切片烤。
2014-12-20
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红糖40克,白糖20克,黄油80克,180度10分钟调140度,还要焖个5分钟,好吃,虽然吃不到杏仁粉的味道,呵呵! #晚餐•2016年5月9日#
2016-05-09
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