hi456
木糠布甸
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人做过这道菜
又是一個非常簡單的甜品!!
用料
| 瑪麗餅 (又會叫馬利餅~) | 40-50塊 |
| 淡奶油 (淡忌廉) | 250 ml |
| 煉奶 (煉乳) | 30-50 ml (視乎自己喜好) |
| 香草精 (可加, 可不加) |
木糠布甸的做法
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磨碎餅乾成粉, 待用
(愈碎愈美味!)
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打發冷藏了淡奶油
冷冷的更容易打發~
可用機打或手打,當然機打會快、方便得多
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打發至5至6成後,加入煉奶
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繼續打發,直到完全發起
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倒轉也不會掉下來! :D
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在模底鋪上一層餅碎後,再鋪上一層淡奶油,再一層餅碎一層淡奶油,如此類推.
最底和最面的一層要是餅碎喔~
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完成!
放在雪櫃冷藏3-4個小時便可食用
延長冷藏時間會更好味
小贴士
如果用手打發淡奶油,可放在冷水上打發,會較容易發起.
鋪的時候要花點心機~
鋪的時候要花點心機~
