自创鸡腿肉

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简介

简单,美味,快手。正吖!如果想多点口味。可以加入其他调味料喔。

用料  

鸡腿肉 一个透明外卖打包饭盒的一半吧
酱油
玉米粉
耗油
料酒
姜蓉
蒜蓉

自创鸡腿肉的做法  

  1. 将鸡腿肉洗净,切块,把切好的鸡腿肉沥干水

  2. 待鸡腿肉沥干水份的同时,准备腌制鸡腿肉的酱料,用一个大一点的碗,把酱油,玉米粉,糖,耗油,料酒,姜蓉,蒜蓉都倒在一起。分量视鸡腿肉多少而定。适量就可以了。

  3. 把沥干水的鸡腿肉倒入酱料中,搅匀,腌制。。

  4. 平底锅,倒入油,然后把鸡腿肉一块一块地夹入平底锅里。平铺好,这样会剪得比较均匀,这时,碗里会剩下小许酱油,别把它倒了,留来备用。

  5. 待鸡腿肉两边都剪得金黄,差不多熟的时候,把剩下的酱油全倒入锅里,翻炒,盖上盖。快熟点。

  6. 鸡腿肉熟了之后就可以上碟的啦。

    自创鸡腿肉的做法 步骤6

小贴士

1.切的时候。其实不用切太小。中等偏大都行。比较好剪一点。
2.腌制时间长点会比较入味。
3.时间长点也可,会比较入味。

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