肉末炒苦叶菜

Name: 肉末炒苦叶菜
Ingredients: 苦叶菜; 少许生姜; 少许大蒜; 少许辣椒; 少许盐巴; 少许鸡精; 少许料酒; 瘦肉

5 人做过这道菜

苦叶菜又名败酱，俗称胭脂麻、苦叶菜。别名：鹿肠、鹿首、马草、泽败、鹿酱、酸益、败酱草、苦菜、野苦菜；苦斋公；豆豇草；豆渣草；观音菜；白苦爹、苦苴、苦叶菜、萌菜、女郎花。苦叶菜味道微苦，有陈酱气，适合旺火蒸、炖、炒，是农村日常生活中的家常菜，风味独特。

用料

苦叶菜蛮苦的，加点盐巴滚水里捞一下去苦味~~

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2013-10-22 10:10:49

60 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。