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龙游葱花馒头
8.8
综合评分
21
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用料
龙游葱花馒头的做法
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把买来的馒头胚子（只能是龙游的，别的地方的太厚实，不能用）蒸一下，蒸到发起来，方便塞馅儿，放在一旁冷却。
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剁白萝卜为小丁，切葱花，加入肉馅儿搅拌。
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把步骤二拌好的馅儿放锅里炒熟，加入一点点酱油，料酒，盐，味精和香油，根据个人喜好加龙游辣椒酱。
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从馒头侧面用大拇指戳一个洞，用筷子把馅儿塞进去，注意不要把馒头胚子弄破。
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上蒸笼蒸几分钟，就可以出锅啦。
小贴士
1、白萝卜用笋干代替，更好吃。
2、塞馅儿前馒头一定要蒸过，不然塞的时候很容易破。
3、馅儿里留点水分，蒸起来的馒头才会好吃。
2、塞馅儿前馒头一定要蒸过，不然塞的时候很容易破。
3、馅儿里留点水分，蒸起来的馒头才会好吃。
