西班牙海鲜饭

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用料  

米, 橄榄油,干白葡萄酒
鸡腿, 洋葱, 大蒜, 番茄, 红椒
虾, 蛤俐肉, 鱼肉, 墨斗鱼, 海螃蟹
干贝,藏红花, 荷兰芹

西班牙海鲜饭的做法  

  1. 将水烧开放入鸡块干贝煮汤备用.

  2. 将生米做成熟饭.

  3. 放入橄榄油待热后放入洋葱, 大蒜大火炒,直到洋葱软;再放入番茄, 红椒, 虾, 蛤俐肉,及切好的 鱼肉, 墨斗鱼, 螃蟹, 藏红花翻炒3分钟,加入半杯白葡萄酒

  4. 加入两杯鸡汤, 三碗米饭

  5. 翻炒后小火闷煮收水后撒上荷兰芹即可

小贴士

鸡汤不能放太多

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