辣子鸡

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我的最爱,超级解馋下饭

用料  

鸡腿 4只
干辣椒,花椒 若干
葱姜蒜
白糖
料酒

辣子鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净,剁成小块,放料酒抓一下

  2. 油烧热,放入鸡块炸酥,盛出

  3. 倒油,放干辣椒花椒,葱姜蒜,炒香

  4. 放入炸好的鸡块,翻炒

  5. 最后放盐和糖

 

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