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健康版虎皮青椒

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想做虎皮青椒，教你到哪里买虎皮！

用料  

青椒 五支
大蒜 五粒
生抽 两匙
老抽 半匙
醋 一匙
盐 半匙
白糖 半匙

健康版虎皮青椒的做法  

  1. 青椒切掉头部，去籽，洗净

  2. 烧热平底煎锅，放少量油，小火慢煎青椒，用铲轻轻按压青椒使之均匀接触锅底，直至两面煎出漂亮的虎皮花纹

  3. 盛出青椒摆盘

  4. 锅内余油煎蒜碎出香味，把生抽老抽盐糖等调料倒入，拌匀浇在青椒上

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该菜谱发布于 2013-10-06 15:11:19
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