蟹炒年糕

蟹炒年糕的做法

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用料

蟹	3只
年糕	半斤
葱
姜
老抽
糖
盐
面粉

蟹炒年糕的做法

蟹对半开，切口沾点面粉
锅加热倒油炒至7程热时放姜片煸炒，放蟹炒至变红加老抽、糖、盐、一碗水没过蟹身，倒入年糕，大火煮至沸腾，转小火慢炖。
待汁收干后便可盛出。

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该菜谱创建于 2013-10-05

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