乱炖排骨

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简介

简单,美味~

用料  

排骨
土豆
胡萝卜
芋头
小白菜
花椒大料
葱姜

乱炖排骨的做法  

  1. 切好葱段姜片,花椒若干,大料两三颗备用

  2. 土豆,胡萝卜,芋头洗好切块,小白菜洗好切段备用

  3. 锅里放水烧开,放入排骨,再次沸腾即可捞出排骨,倒掉水

  4. 再接一锅水,能没过超出排骨,放入葱段姜片花椒大料排骨

  5. 水烧开后放入土豆,胡萝卜,芋头小火慢炖

  6. 一个小时后排骨炖脱骨即可放入小白菜,适量盐

  7. 小白菜熟了即可出锅

小贴士

不要中途加水,可以在炖之前多加水

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