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乱炖排骨

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老神在在的厨房  老神在在
简单，美味~

用料  

花椒大料
排骨
土豆
胡萝卜
芋头
小白菜
葱姜
盐

乱炖排骨的做法  

  1. 切好葱段姜片，花椒若干，大料两三颗备用

  2. 土豆，胡萝卜，芋头洗好切块，小白菜洗好切段备用

  3. 锅里放水烧开，放入排骨，再次沸腾即可捞出排骨，倒掉水

  4. 再接一锅水，能没过超出排骨，放入葱段姜片花椒大料排骨

  5. 水烧开后放入土豆，胡萝卜，芋头小火慢炖

  6. 一个小时后排骨炖脱骨即可放入小白菜，适量盐

  7. 小白菜熟了即可出锅

小贴士

不要中途加水，可以在炖之前多加水

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该菜谱发布于 2013-10-01 15:00:58
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