白菜只取菜叶部分洗净焯水,水中可加少量盐以调味。
白菜叶煮熟后放到凉水中过两遍待用。
其他蔬菜切小丁放到锅中煮熟,之前没用的白菜梗也可以放到里面以免浪费。
加入咖喱块继续熬煮,等汁收得差不多了,菜也进味了就可以关火了。
把做好的咖喱包到菜叶里,用海带或者韭菜或者类似的长条状有韧劲的食材收口系紧。
把锅里剩余的咖喱汁浇在菜包上,切些胡萝卜或青椒点缀一下就可以上桌了~~~
上传你做的咖喱素菜包