简易烤五花肉

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简介

很喜欢韩料,每次出去吃饭,五花肉是一定要点的。这种简单的料理却总能给人留下深刻的记忆,不是么?

用料  

五花肉
韩国辣酱
蒜/青椒/洋葱/香菇 随意
酱油
香油

简易烤五花肉的做法  

  1. 五花肉切片备用,可以切得长一些,厚度不用太薄。

    简易烤五花肉的做法 步骤1
  2. 电饼铛加热,用肥肉擦试平面,自然出油后准备开烤。用平底锅也可以,一开始大火,烤上肉之后转中火。

    简易烤五花肉的做法 步骤2
  3. 我在烤的时候把肉片剪成了小块,其实可以在快成熟的时候随剪随装盘的。嘻嘻。

    简易烤五花肉的做法 步骤3
  4. 蒜和辣椒可以切碎,一起用生菜包着肉吃。香菇和洋葱一起烤也蛮好吃的。不过肉控们都是直接沾着酱次。。

    简易烤五花肉的做法 步骤4
  5. 五花肉一面煎至微微金黄后翻面,继续煎。吱吱作响的感觉真是美好。

    简易烤五花肉的做法 步骤5
  6. 完成。

    简易烤五花肉的做法 步骤6
  7. 关于蘸酱,其实饭店都是自己调的烤肉酱,亲们也可以自己TB专门的烤肉酱。我这个是自己试着做的,也很不错!
     韩国辣酱两勺+蒜蓉+葱花+糖+水少许+酱油 拌匀~ +香油几滴。

    简易烤五花肉的做法 步骤7
  8. 其他韩式料理也可以用这个做蘸酱。西葫芦饼  ,饺子神马的。完全百搭。

    - 以上-
    谢谢观赏!

    简易烤五花肉的做法 步骤8

小贴士

五花肉没有提前腌制。是原味儿的肉。所以吃的时候,可以撒些盐粒或者花椒盐~~

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