简易烤五花肉

五花肉切片备用，可以切得长一些，厚度不用太薄。

电饼铛加热，用肥肉擦试平面，自然出油后准备开烤。用平底锅也可以，一开始大火，烤上肉之后转中火。

我在烤的时候把肉片剪成了小块，其实可以在快成熟的时候随剪随装盘的。嘻嘻。

蒜和辣椒可以切碎，一起用生菜包着肉吃。香菇和洋葱一起烤也蛮好吃的。不过肉控们都是直接沾着酱次。。

五花肉一面煎至微微金黄后翻面，继续煎。吱吱作响的感觉真是美好。

完成。

关于蘸酱，其实饭店都是自己调的烤肉酱，亲们也可以自己TB专门的烤肉酱。我这个是自己试着做的，也很不错！
 韩国辣酱两勺+蒜蓉+葱花+糖+水少许+酱油 拌匀~ +香油几滴。

其他韩式料理也可以用这个做蘸酱。西葫芦饼  ，饺子神马的。完全百搭。

- 以上-
谢谢观赏！