牛肉干拌饭

我是一个上班族，周一至周五在公司吃午餐 早餐在外面买5个包子对付，晚餐吃水果对付，但是周末不上班就吃不上公司食堂的午餐了，我又是一个很懒的人，喜欢做饭但是不喜欢洗碗刷锅（单身一人),但是午餐去外面吃想吃健康营养的就意味着高昂的价格，便宜点的肯定就是不健康的（地沟油，死猪肉，没有洗干净的菜........),所以一直在寻找一种既能够自己做，而且营养美味，还挺快速，吃完之后还能尽可能的少洗餐具的美食。
前天公司过中秋节发了购物卡，跑到超市去逛，看到奶锅的时候灵感就来了，这不就是我梦寐以求的餐具吗，简直就是炊具和餐具的完美结合，可以用奶锅做拌饭，然后直接把奶锅当碗，吃完之后只用刷一个餐具就可以了。
今天自己试着做了一次拌饭，感觉确实买对了，以后再也不用纠结周末吃什么了。下面跟大家分享一下我的牛肉干拌饭。

做法：1、将青椒，胡萝卜洗净，用刀切成丝，洋葱切成丝备用。2、大米用水洗一遍，然后放到奶锅中，倒入清水，水需没过大米5mm，然后盖上盖子，把奶锅放到电磁炉上，用中火将其煮开，调小火继续煮，盖子半盖。

3、取下锅盖，放入青椒，胡萝卜，洋葱丝，然后加入食盐，鸡精，酱油，花生油，拿筷子搅动一下，盖上盖子继续煮30秒，然后打开盖子放入牛肉干，再拿筷子搅动一下，继续开小火煮，等水快干了的时候再滴入一两滴香油，继续煮，听到油在锅里滋滋作响的时候就可以关电磁炉了。盖上盖子焖一会了，一道香喷喷的牛肉干拌饭就做好了。非常好吃，关键是吃完之后只用把奶锅刷了了就行了，太省事了。
当然了，配料还可以放一两颗油菜或者白菜叶里面，依据个人喜好了，水煮的蔬菜营养没被破坏，营养很丰富的啊。

图片是网上找的    自己做的光顾着吃了没拍照