牛肉干拌饭

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简介

营养美味,快速,不麻烦,最重要的是吃完后不用洗太多的餐具。

用料  

花生油、香油、酱油、鸡精、盐
青椒、胡萝卜、洋葱
大米
牛浪汉麻辣牛肉干80g

牛肉干拌饭的做法  

  1. 我是一个上班族,周一至周五在公司吃午餐 早餐在外面买5个包子对付,晚餐吃水果对付,但是周末不上班就吃不上公司食堂的午餐了,我又是一个很懒的人,喜欢做饭但是不喜欢洗碗刷锅(单身一人),但是午餐去外面吃想吃健康营养的就意味着高昂的价格,便宜点的肯定就是不健康的(地沟油,死猪肉,没有洗干净的菜........),所以一直在寻找一种既能够自己做,而且营养美味,还挺快速,吃完之后还能尽可能的少洗餐具的美食。
    前天公司过中秋节发了购物卡,跑到超市去逛,看到奶锅的时候灵感就来了,这不就是我梦寐以求的餐具吗,简直就是炊具和餐具的完美结合,可以用奶锅做拌饭,然后直接把奶锅当碗,吃完之后只用刷一个餐具就可以了。
    今天自己试着做了一次拌饭,感觉确实买对了,以后再也不用纠结周末吃什么了。下面跟大家分享一下我的牛肉干拌饭。

  2. 做法:1、将青椒,胡萝卜洗净,用刀切成丝,洋葱切成丝备用。2、大米用水洗一遍,然后放到奶锅中,倒入清水,水需没过大米5mm,然后盖上盖子,把奶锅放到电磁炉上,用中火将其煮开,调小火继续煮,盖子半盖。

  3. 3、取下锅盖,放入青椒,胡萝卜,洋葱丝,然后加入食盐,鸡精,酱油,花生油,拿筷子搅动一下,盖上盖子继续煮30秒,然后打开盖子放入牛肉干,再拿筷子搅动一下,继续开小火煮,等水快干了的时候再滴入一两滴香油,继续煮,听到油在锅里滋滋作响的时候就可以关电磁炉了。盖上盖子焖一会了,一道香喷喷的牛肉干拌饭就做好了。非常好吃,关键是吃完之后只用把奶锅刷了了就行了,太省事了。
    当然了,配料还可以放一两颗油菜或者白菜叶里面,依据个人喜好了,水煮的蔬菜营养没被破坏,营养很丰富的啊。

  4. 图片是网上找的    自己做的光顾着吃了没拍照

小贴士

吃完了奶锅底可能会沾一些被油煎焦了的米粒,很难刮掉,这时可以往锅里到一点开水泡大概十分钟,然后拿清洁球和洗洁精就可以很容易的清洗干净了,很省事。

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