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肉末鹌鹑蛋

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丽姐-3的厨房  丽姐-3

用料  

鹌鹑蛋
肉末
虾米
八角
姜
蒜
干辣椒
葱花

肉末鹌鹑蛋的做法  

  1. 油热，姜，蒜，干辣椒一起放下

  2. 放下肉末炒熟即可，可以放点料酒，跟酱油

  3. 放鹌鹑蛋，翻炒入味

  4. 加入水，视情况而定，我加了一碗半的水

  5. 放入八角，可以放些自己喜欢的味道，加入了点黑胡椒

  6. 煮熟后，就可以起锅了..大约8分钟左右

  7. 起锅后在撒上葱花，

小贴士

鹌鹑蛋可以先稍微腌制下，用点盐跟酱油

我是煮的咸了点  配稀饭不错..

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该菜谱发布于 2013-09-17 19:51:34
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