煎焖小胡萝卜

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简介

家里没有烤箱,所以把网站上的烤小胡萝卜的方子改了一下!用平底锅用半煎半焖的方式把小胡萝卜煎熟了!外面和里面是两种不同的口感!非常成功!

用料  

小胡萝卜
橄榄油
黑胡椒

煎焖小胡萝卜的做法  

  1. 小胡萝卜洗净对半劈开

  2. 平底锅中放少许橄榄油小火~把小胡萝卜放里面煎,同时加入小半碗的水,迅速的盖上盖子焖

  3. 焖三四分钟之后,锅中水也收干了,就打开锅盖,撒上盐和黑胡椒继续煎

  4. 煎的过程中翻面~把两面都煎的有些蔫,有些焦的时候就可以出锅了!

    煎焖小胡萝卜的做法 步骤4

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