自制白雪汁

9.3 综合评分
40 人做过这道菜
吃下去又冰,又爽.又好吃~~~

用料  

淡奶油 100ml
全脂牛奶 500ml
白砂糖 45ml=15ml量勺的2勺半

自制白雪汁的做法  

  1. 将牛奶倒入碗中(倒入牛奶的量和碗的大小按照自己想吃的量来操作,一般我做500ml)

  2. 倒入淡奶油

  3. 用筷子搅拌一下

  4. 倒入白砂糖,此处白砂糖也可用冰糖替代,个人觉得白砂糖口感好点(建议将白砂糖打成粉末状容易搅拌)

  5. 将牛奶,淡奶油,糖粉搅拌至糖融化(尝下甜度)

  6. 送入冰箱,一般性3-4小时左右即可食用(冰冻的程度能用一个筷子撮下去2/3已经结冰了的口感最好)

    自制白雪汁的做法 步骤6

小贴士

1.牛奶和奶油的量完全可以按照个人的口味来增加减少
2.糖的种类我只试了白砂糖和冰糖,大家也可以试试别的.口味如何就不得而知了
3.按照所做的量来决定冰冻的时间,如果冰冻过头了就会变得硬邦邦了,需要等到融化一会再食用,口感没有直接搅拌变成白雪的好

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

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自制白雪汁的答疑

  • 手机用户1112_lf1x  6个月前  
    1
    是不是跟满记里面的白雪一个味道?
    作者回复 4个月前  
    基本差不多
  • 20_i0cl  7个月前  
    0
    糖是放多少
    作者回复 7个月前  
    看个人口味

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