酸菜鱼

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简介

前一段时间外地出差, 住的发小家, 发小婆婆很会做饭哦! 我也学了道. 今天在做的时候老公一会儿一趟一会儿一趟厨房, 问好了没. 馋得他 啷 啷 啷 啷 酸菜鱼

用料  

草鱼一条 3斤左右
超市买的酸菜鱼包料 一包
豆腐一块 300克
小葱 5根
1头
干辣椒 8个
白胡椒 10克

酸菜鱼的做法  

  1. 鱼洗净削片  酸菜包里的料拌好 待用

  2. 先把鱼头鱼尾在油锅里炒一下 差不多放入酸菜和酱料  炒的差不多放水

  3. 水烧开后 放入豆腐  加入盐  少许鸡精 白胡椒和酸菜包里的料

  4. 烧开后先把豆腐捞出来  放盆里

  5. 再放鱼片下锅  下完3分钟就可以来出放入盆里

  6. 好 现在豆腐在盆底下 上面铺上鱼片

  7. 再把锅里的汤 浇上面  撒上葱花 蒜末 把辣椒剪成小段撒上面把油热好 直接浇到辣椒上面一盆好吃的酸菜鱼就上桌了

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