大根烧 {貌似月饼}
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人做过这道菜
淡言V
这原本是日本的一道菜式，我是看了厨友“简单味道”的图片才起了想试试的兴趣，口感还是不错的，软糯好吃，鲜美。喜欢吃萝卜的童鞋可要看过来噢~！这道菜简单易学，容易摆盘。我相信也会合你的口味的~！好吧，废话少说，我们开始做吧。
用料
大根烧 {貌似月饼}的做法
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首先，我们需要把水烧开至100°的沸腾状，在等待水开的同时，我们可以先准备好主菜和配料。
将萝卜切成一块一块的圆柱状，装盘备用。小葱切末另装小蝶备用。
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水开后，再根据你的口味加适量的鸡精，増鲜，增味。可以适当放些盐，把鸡精和水搅拌均匀后，我们可以下切好的萝卜盖上锅盖煮一段时间，煮好的萝卜沥水，锅中放少许油煎萝卜的两个圆面。
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煎成图三的样子就算好了。酱油用水把颜色调淡，再在表面轻刷一层就好，然后撒上葱花，就可以了~！
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当然，如果不怕麻烦的话，可以跟我一样，再切点芹菜梗，撒点蒸熟了的玉米粒做装饰就可以更漂亮咯~！
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有木有误认为是月饼呢，呵呵~！
小贴士
1、我这里鸡精和萝卜下锅图片的顺序反了，应该先下鸡精，再下萝卜。
2、萝卜煮至周围有点透的状态时，用一根筷子插下萝卜圆面的正中间，软的就证明熟了，煮了10~20分钟的时候可以翻一面再继续煮。这样容易煮熟。
3、我是没放酱油的，所做的成品都是没放酱油的。有酱油可能味道会更好，但是颜色没弄好会不理想。
2、萝卜煮至周围有点透的状态时，用一根筷子插下萝卜圆面的正中间，软的就证明熟了，煮了10~20分钟的时候可以翻一面再继续煮。这样容易煮熟。
3、我是没放酱油的，所做的成品都是没放酱油的。有酱油可能味道会更好，但是颜色没弄好会不理想。
