四季豆培根卷

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简介

比起芦笋,我更爱四季豆,因为口感更爽脆,处理起来也更方便。搭配烤到出油的培根,是再好不过了。

用料  

四季豆培根卷的做法  

  1. 四季豆焯水,捞出沥干待用

  2. 几颗新鲜大蒜,切成蒜末,备用

  3. 一片培根卷上数根四季豆,无需用牙签,也能很服贴地卷好。如果觉得一整条培根太大,你也可以切小块再卷,但可能就需要牙签的帮忙了。

  4. 全部卷好后,将四季豆培根卷置于铺好锡纸的靠盘上。每根上撒上蒜末和黑胡椒。

  5. 烤箱预热200度,然后烤上15-20分钟即可。

小贴士

可以去超市买已经去筋洗净的四季豆,回家可以直接做。其实也可以刷上蜂蜜,但是我觉得没什么必要,已经很好吃了。

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