waaa吃上癮的韓國壽司

简介

做了六條壽司卷都被搶光光,沒拍照啊...嗚嗚

用料  

煮好的米飯 不要煮太軟噢
芝麻油
火腿
腌制好的黃蘿卜
紅蘿卜
菠菜
牛蒡
蟹肉棒
雞蛋煎餅
紫菜
竹席 做壽司專用

waaa吃上癮的韓國壽司的做法  

  1. 把適量芝麻油和鹽倒進放涼了的米飯,拌勻待用。

  2. 煮一鍋水,把所有包餡的材料切條狀,蟹肉棒一分為二。

  3. 水沸后,蟹肉棒牛蒡菠菜紅蘿卜火腿放入煮至熟透,以免悲劇記得要小心要看好蟹肉棒噢!(現成食品跳下一步)

  4. 還沒做雞蛋煎餅的,趁現在趕緊做好切條啊~(做厚一點點啊)去去去!

  5. 待所有食物煮熟撈起,放涼。把米飯再拌勻一次。

  6. 帶上膠手套。竹席擺好,放上紫菜。手抓一把米飯放上,均勻推開,按緊。(別貪心,頂多不夠再抓)

  7. 把備好的餡料每樣拿一條密密的擺好在壓好的米飯上,準備~卷起!

  8. 卷好后,開切!厚度自定,切得盡量均勻(盡量不回刀啊),上桌~

小贴士

材料方面,做多少卷備多少條就可以了。
蟹肉棒煮太久容易散開,看好啦~
米飯方面,我做了六卷,煮了兩杯多的白米(可能不準噢)
芝麻油和鹽嘛,隨君喜歡酌情添加吧~
材料大小,自己看著點吧,不過得小心全都切過了,包不住噢~
大概也就這樣了,有問題盡情問吧: )~

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