暖心糖水

1
人做过这道菜

简介

網絡圖片-

中秋將至,給自己給家人端上一碗甜湯吧。: )
最大的幸福就是分享。

用料  

紅棗 適量
冰糖 自行調味
桂花 酌情
桂圓 適量
預多一點吧
湯圓 隨君

暖心糖水的做法  

  1. 鍋中放水煮沸(放多點,煮久了水會干)。

  2. 紅棗洗凈對半切開,拿出中間的核扔掉。放入沸水中繼續煮一會兒。

  3. 桂圓取肉和桂花一起放入再煮一會兒(煮的過程水減少了可適量加入熱水)

  4. 開蓋聞到香味即可放進冰糖(慢慢來,試過味感覺不夠甜再繼續加糖也可以)

  5. 調好味,蓋上鍋蓋大火煮至水再次沸起轉中小火。

  6. 湯圓提早拿出解凍,輕輕放進鍋中,煮至浮起,撈起放碗。(不同的湯圓煮法或不同,詳細看食品包裝袋)但記得看好湯圓,不要讓他破掉露餡,污濁了湯水。

  7. 此時可選擇小火繼續煮幾分鐘蓋上悶一下或直接關火出鍋。

  8. 把湯水淋在湯圓上,撈起紅棗桂圓肉放進碗中。

  9. 遞上你的溫暖吧,中秋節快樂: )

小贴士

湯圓煮久了會破噢,小心啦。
湯圓最好分碗放好,不然涼了會黏在一起噢~
湯汁也要趁早淋倒湯圓上才不會黏。
材料方面,以上是比較基本的了,當然你也可以自行喜好加入其他能搭配得到的材料啦,如腐竹(但須要提前浸泡好噢,自己預計時間吧)
祝你用餐愉快,還有什么疑問嗎? : )

暖心糖水的留言

关于暖心糖水的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏

作者eudorrra的其他菜谱