奶奶的炖芸豆

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用料  

奶奶的炖芸豆的做法  

  1. 先将芸豆放入锅中翻炒几下除去水分,不放油

  2. 捞出芸豆,放油,待油稍热后放入肉片

  3. 肉片变色后放入胡椒粉两勺、酱油少许、大酱一勺,翻匀后放入芸豆

  4. 盖上锅盖,可加少许水,大火改小火,炖一段时间?

  5. 炖好后开锅放入葱姜蒜、盐、味精?出锅

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