先将芸豆放入锅中翻炒几下除去水分,不放油
捞出芸豆,放油,待油稍热后放入肉片
肉片变色后放入胡椒粉两勺、酱油少许、大酱一勺,翻匀后放入芸豆
盖上锅盖,可加少许水,大火改小火,炖一段时间?
炖好后开锅放入葱姜蒜、盐、味精?出锅
上传你做的奶奶的炖芸豆