木纹面包

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简介

一款很有特色的面包,这款面包的成品是自己的,但是过程的图片是晚上转的,希望大家会喜欢这款面包。

用料  

高筋面粉 250g
白糖 30g
牛奶 100g
鸡蛋 40g
奶粉 30g
酵母 4g
食用油 20g
精盐 2g

木纹面包的做法  

  1. 准备好原料

    木纹面包的做法 步骤1
  2. 揉成团,,做到面光、盆光、手光是最好啦(扩展阶段)

    木纹面包的做法 步骤2
  3. 发酵成功

    木纹面包的做法 步骤3
  4. 面团排气

    木纹面包的做法 步骤4
  5. 擀成面片

    木纹面包的做法 步骤5
  6. 切成块(我是切成长方形,这样比较好看,而且花纹随自己喜欢哦)

    木纹面包的做法 步骤6
  7. 抹上蛋黄待第一次干了之后再摸第二遍,用叉子在上面划几道

    木纹面包的做法 步骤7
  8. 二次发酵,发酵至原来的两倍大,就可以进烤箱烘烤了。

    木纹面包的做法 步骤8
  9. 上下火175度,25分钟左右,视自己的烤箱温度而定,成品是不是很好看呢,也非常好吃哦!

    木纹面包的做法 步骤9

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