宝宝热香饼（12月+）
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人做过这道菜
橘子小姐爱喝下午茶
启源哥哥来我们家玩，格外中意这款饼，我们一家老小包括崇尚自然的爷爷也喜欢吃。可能是稍加了一点苏打粉的原因，饼子就好像老太太发酵过的饼子的味道，香香的。
通常我用的比例是一大家子的量，就着稀饭或者牛奶，蘸点加拿大枫糖浆，味道好极了。
当然，如果你吃腻了，也可以改变原料，擦点胡萝卜丝土豆丝之类的你喜欢的蔬菜，做成咸的蔬菜饼也可以。
制作8块饼的方子：
通常我用的比例是一大家子的量，就着稀饭或者牛奶，蘸点加拿大枫糖浆，味道好极了。
当然，如果你吃腻了，也可以改变原料，擦点胡萝卜丝土豆丝之类的你喜欢的蔬菜，做成咸的蔬菜饼也可以。
制作8块饼的方子：
用料
宝宝热香饼（12月+）的做法
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将面粉、糖、盐、发酵粉和牛奶放入大碗中；
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将所有材料（除了鸡蛋）搅拌均匀；
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加入鸡蛋搅拌均匀；
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锅中热油，可以仅仅用刷子刷一点点油即可，随后改为小火；
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用炒菜烧汤用的那种大汤勺舀一勺饼浆；
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一手将平底锅从火头上拿下来放在事先铺好的湿抹布上凉一下锅，随即将汤勺内的饼浆倒入锅内，顺手转一圈锅底，使饼浆形成一个圆形的饼状。（宜家9.9元的平底锅特别适合做小饼，一锅一个刚刚好，我是打折7.9元买的）
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改为中火煎到饼子中间冒泡即可改为小火，可用平铲轻轻一圈将饼锅分离，随即翻面继续中火煎，饼变色即改为小火，避免炕糊了。（我用的平铲是宜家的9.9元一套的那种黑色不粘锅用的三件套，做饼是神器啊，否则用不锈钢铲用筷子，都会破坏饼子的形状，容易破碎。实在没有铲子又不想买的，可以用牙签，改小火慢慢煎老一点时用牙签一挑，就锅饼分离啦。我的宜家都是代购直接送上门的，省时省力也没多少代购费）
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可以搭配水果给宝宝吃;，也可以，
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也可以搭配奶酪（涂抹型）给宝宝吃；
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也可以给宝宝做芝士炒滑蛋卷在饼里给宝宝吃；
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给宝宝吃也可以可以搭配香蕉泥，给家人吃可以搭配自制果酱，或者直接稀饭牛奶都OK。给宝宝和家人一个健康有营养的早餐。
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自发粉我一直用的南京的品牌“上一道”，有时候做披萨来不及发面就偷懒用自发粉，很简单！
小贴士
（1）热香饼蘸枫树糖浆是绝配噢。
（2）量勺是做饼做面包、蛋糕、面条……的必备品，只要你用到发酵粉、苏打粉，就一定需要。因为稍有差池，口感就大大不同。
（3）锅底不可太热，否则饼浆一倒进去就会凝固，根本转不成一个漂亮的圆饼。
（4）自发粉我一直钟爱南京的品牌＂上一道＂，已经用了N袋了，有时候做披萨偷懒不想发面就用自发粉。万能的淘宝有的噢。我一般买个四五包，用的很快。貌似100左右是包邮的。反正我每次都一百左右，木有花过邮费。
（5）如果想做四块，原材料缩减到一半即可。
（2）量勺是做饼做面包、蛋糕、面条……的必备品，只要你用到发酵粉、苏打粉，就一定需要。因为稍有差池，口感就大大不同。
（3）锅底不可太热，否则饼浆一倒进去就会凝固，根本转不成一个漂亮的圆饼。
（4）自发粉我一直钟爱南京的品牌＂上一道＂，已经用了N袋了，有时候做披萨偷懒不想发面就用自发粉。万能的淘宝有的噢。我一般买个四五包，用的很快。貌似100左右是包邮的。反正我每次都一百左右，木有花过邮费。
（5）如果想做四块，原材料缩减到一半即可。
