超简单的香蕉甜品Banofee Pie

简介

好简单的,就是比较耗时,需要2小时左右。
不过在所有方法里这已经是最快的了!!!
这个量可能会比较甜,大家口味不同,用量自己掌握。

用料  

黄油 200克
消化饼干(饼干选择可随意) 250克
红糖或白糖 100克
炼乳(基本是一罐的用量) 350-390克
无糖鲜奶油(可以加减量) 300ml
香蕉(可用其它水果) 2-4根
巧克力碎或可可粉 装饰而已,可有可无

超简单的香蕉甜品Banofee Pie的做法  

  1. 饼干放进保鲜袋用擀面杖压碎。用不粘锅把100克黄油加热融化,关火后,倒入饼干碎混合均匀,倒入平盘,平铺压紧后放入冰箱。

  2. 另100克黄油100克糖(不喜甜的糖可不放),小火,加热充分混合融化后加入炼乳,不停搅拌煮1分钟左右,至金黄色,停火,冷却一小时。

    超简单的香蕉甜品Banofee Pie的做法 步骤2
  3. 嗯,你可以去玩了,一小时后回来。

  4. 香蕉切片,平铺在饼干碎上,可以多铺2层。也可以换别的水果,不过我没试过。

  5. 鲜奶油打发(切记一定要用无糖的)倒在香蕉片上,蓬蓬的抹成蛋糕形状。

    超简单的香蕉甜品Banofee Pie的做法 步骤5
  6. 淋上巧克力碎或可可粉或别的装饰物。

  7. 切块,慢慢享用吧,真的好好吃!

小贴士

正宗做法是把整罐炼乳放开水里煮3个小时,然后让它自然冷却。
有耐心的朋友可以试试。

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