#我在巴黎蓝带# 法式的,步骤相比意式简略~这还是来法国后第一次做小马 好怀念之前每天掳一发的日子(>_>),来巴黎后对马卡龙的看法也又有更多想法了,这里提一点在法国几乎不会看到国内那种光洁、裙边整整齐齐,厚厚的小马,法国人对裙...
2015-01-23
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自从给学生吃了马卡龙之后 一组吵着要再吃 刚好给了我嗑小马的勇气 柠檬夹心 偏希 按照菜谱来做的 还没找到原因 #晚餐•2016年1月15日##谢谢你带给我的温暖##爱就是要不停的折腾##拌度温良,一场暧昧#
2016-01-15
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蓝色 第八盆小马 唯一一个可以拿出来拍照的 这些照片权当给自己记录小马历程了 #晚餐•2016年1月22日##拌度温良,一场暧昧##谢谢你带给我的温暖##爱就是要不停的折腾#
2016-01-22
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这是第九盆小马 难看 其实自己太心浮气躁 一斤的杏仁粉 还剩下一半呢 居然妄想做出完美的小马了 曾经有位好友 为了拿下小马 整整三个月 什么都不做 每天只做小马 我 做了半斤杏仁粉 居然就想拿下 没有不懈的付出 哪来的收获啊 #晚餐•2...
2016-01-22
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在嗑小马的这条路上 渐行渐远了 第一盆 两年前 变成一坨屎 第二盆 2015.12.30 仍然一坨屎 第三盆 2015.12.31有史以来最成功的一次 2016.01.22 第十盆小马诞生 终于开始掌握了小马的一点点皮毛 但仅限于一点皮毛...
2016-01-22
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允许我分开发吧 喜悦按耐不住 想想昨天倒掉的四盆蛋白霜 今天就一个念头 继续做小马 小马虐我千万遍我待小马如初恋 进入烤箱那一刻开始就紧张 但回想着昨天@敏-35 一步步教我的步骤 我严格遵照着来 我应该多自己有信心 可还是不敢离开烤箱...
2015-12-31
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没有失败的惨痛就不能凸显胜利的喜悦 小马 姐终于在2015年的最后一天把你拿下 2015年又一愿望实现 #午餐•2015年12月31日##谢谢你带给我的温暖##爱就是要不停的折腾##拌度温良,一场暧昧#
2015-12-31
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又撸了黄色小马,成功了!撒花!全程140度16min有点粘,可以增加两分钟! #午餐•2016年5月3日##绵绵的新玩具们...开光##绵绵的清理冰箱大作战#
2016-05-03
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用的这个方子的用量,刚刚可以挤一盘! 晒皮程度基本上掌握了,160度裙边起来了5到6分钟然后转140度,感觉温度还是有点高,裙边起来太厉害,下次调整一下温度! #早餐•2016年4月19日##绵绵的咖啡甜品实验室##绵绵的清理冰箱大作战#...
2016-04-19
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#离梦想近一点# #松下烘焙大师赛# 好久没做马卡龙 而且是正宗杏仁粉版的马卡龙 还算成功 但是粉不够细 表面有点粗糙 色素质量也是渣T^T 边做边在练裱花 所以裱了几朵在马卡龙上 嘿嘿~ 拍了很多照 慢慢发( ̄▽ ̄) ...
2015-05-16
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