黑白熊猫饼干

Name: 黑白熊猫饼干
Ingredients: 170低精面粉; 100克黄油; 50糖粉; 1盐（也可以不放）; 40（基本一个鸡蛋的量）全蛋液; 15可可粉; 15-20克(均可)奶粉（可加可不加，加了奶味浓）

7.3 综合评分

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tb妙小妙

模具可以通过淘宝购买，一般售价在20-30左右，做的时候熊猫眼睛有些时候需要自己扣一下，一般用筷子放在手上戳一下也就下来了。做这款饼干已经做了2次，前面做完都非常的好，但是一旦装袋子就会出现各种掉零件的情况，提醒：我们在做的时候，需要一个非常好用的食物，那就是鸡蛋液，组合零件前抹上一层蛋液，保证’烤完’‘包装’‘送人’不会出现“掉零件”的尴尬场面。。。。。。。。。。

用料

低精面粉	170
黄油	100克
糖粉	50
盐（也可以不放）	1
全蛋液	40（基本一个鸡蛋的量）
可可粉	15
奶粉（可加可不加，加了奶味浓）	15-20克(均可)

黑白熊猫饼干的做法

黄油软化后加入糖和盐打发，体积变大即可，不要过度打发
等到颜色变了淡淡的就可以停止，然后加入20克的全蛋液，一个鸡蛋打成蛋液后一半就可以了，留下一半做粘合剂。
继续搅拌，搅拌完成后取出55克放入一个干净无水的盆中，同时筛入65克的低精面粉，揉成面团后包裹上保鲜膜放入冰箱（夏天才用这个方式，黄油太容易化了，倒是面团很难成形）
剩下的面粉筛入剩下的黄油中，并且把15克的可可粉也筛入，还有奶粉也放进去，奶味浓啊，面团揉捏成团，放入冰箱备用。
15分钟左右拿出两个面团，如果家里没有不沾布的话，就在案板上包上保鲜膜（2层），放上面团，也盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成3MM左右的厚度，按照熊猫的模具的颜色，把样子印出来就可以了，先用可可面团做底色，再做上面的配件
先做的底色全部印完后，放到烤盘上，然后再印白色的配件，也是全部印完了，底面沾上蛋液放置在熊猫的黑色身体上（如果不刷蛋液，到时候会掉零件，大家不希望送人的时候尴尬吧！）
烤箱预热170°，放在倒数第二层，烤15分钟即可出炉
包装好的图片，包上精美的包装袋，送大人小孩都喜欢，包装袋淘宝上也有买，一般5个袋子2元左右