小米椒蒜蓉蔬菜等配料切碎备用,柠檬去皮去籽切碎泡水。
鸡胸脯清水煮熟,不要煮的太老,煮好后捞出切条沥干水。
橄榄油热锅,加入小米椒蒜蓉炒香,放入鸡胸条翻炒,加盐,少量酱油,直到炒出肉香味,把柠檬连水倒进去大火翻炒。
最后拌入蔬菜丁和香菜炒一下就可以出锅了。
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