面包机版肉松

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人做过这道菜

简介

真的是无污染,农家肉。

用料  

鲜肉 1.5斤
葱姜 一段大概10厘米。
2汤勺
1汤勺
酱油 1汤勺
白芝麻

面包机版肉松的做法  

  1. 瘦肉,(我这两大盘子,1.5斤左右),剃膜,否则肉松里有小疙瘩;

  2. 切拳头大小的块,加水、葱姜(我就用了这两种,看别人有加很多大料的)高压锅压熟,可以多压一会

  3. 把肉撕一下,成手机数据线那么粗。直接放在保鲜袋里。

  4. 把袋子里气挤出去,寄上口。用擀面杖,捣捣。感觉肉条被压瘪了

  5. 倒面包机里,加两汤勺糖、两汤勺盐,一小勺酱油

  6. 选果酱功能,我的是1:05分钟的(我们可以去睡觉了)

    面包机版肉松的做法 步骤6
  7. 早上,我是6点起床的。用果酱功能又来了一遍。加了些白芝麻。7:10左右。出锅了。

    面包机版肉松的做法 步骤7

小贴士

1、用的电高压锅有预约,上班走的时候压上;2、晚上回来做完第一遍,早上起来做第二遍,不耽误我们的上班时间;3、做完一定要晾开,捂了就不松了。

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