盐菜田螺肉

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简介

好吃的盐菜炒田螺肉。田螺肉放的有点少,第一次菜谱,嘻嘻!

用料  

盐菜一包 200克
田螺肉
芹菜 一根
豆瓣酱
剁辣椒

盐菜田螺肉的做法  

  1. 田螺肉洗净,芹菜切段,姜蒜切成末状;

  2. 热锅,下油,待8成热时下姜蒜翻炒,同时加入两勺豆瓣酱;

  3. 放入田螺肉,翻炒,炒得6分熟时加入芹菜;

  4. 最后放入盐菜,同时加点剁辣椒一起炒,然后加盐出锅。Over~

小贴士

买的新鲜田螺最好放养一段时间,如果是肉就无所谓了。盐菜最后放是避免提前放炒的太老。

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