粒粒芒果椰汁冻糕

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(60 份)
好极了
42
挺好
15
一般
3

简介

大爱芒果的亲们!
gogogo...

用料  

芒果(喜欢芒果的亲可以放多些) 1只
牛奶 250g
椰浆(可适量添加) 100g左右
鱼胶粉(鱼胶片) 15g
25-30g
水(用于泡开鱼胶粉) 20g(鱼胶粉湿透便可)

粒粒芒果椰汁冻糕的做法  

  1. 把水加入鱼胶粉,搅拌均匀后,隔水加热至完全融化!待用!

  2. 牛奶加热至滚加椰浆加糖,关火!搅拌均匀至糖完全融化!(牛奶滚太久影响口感哦!)

  3. 把1加入2,放凉!加入芒果粒,装盘!

  4. 冷藏,5℃左右那格!(千万别放急冻,会失败的,不要心急哦亲!)

小贴士

牛奶滚太久影响口感哦!
千万别放急冻,会失败的,本人亲身经历,不要心急哦亲!
鱼胶粉用水泡,听说可以去除腥味!

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