酸梅冻

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简介

其实就是酸梅汤做成果冻~很简单哒~~
酸酸甜甜的口感很适合夏季^^

用料  

酸梅 3颗
冰糖
丁吉利片

酸梅冻的做法  

  1. 熬酸梅汤,我用了3颗酸梅,大概加3碗水。大火烧开,加入酸梅,冰糖,煮到冰糖溶化就可以了;煮酸梅汤的时候顺便可以用冰水泡软丁吉利片哦~

  2. 要试一下酸梅汤的味道,过酸或者过甜自己调节好~~昨晚熬的时候就过甜了,要另加水。。。

  3. 舀出自己需要做果冻的分量,加入泡软的丁吉利片搅拌,直到全部融化~

  4. 放入玻璃瓶中晾凉,再放进冰箱就OK啦~~~

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