料理鼠王上有这道菜我记得，庄祖宜的书我也看了，不知道做得正不正宗，但是有西红柿、茄子、洋葱、彩椒和各种香草做出来味道还不错，配肉菜很解腻，应该用欧芹装饰的，没有，就用香菜代替了～ #晚餐•2016年6月8日##菜菜的晚餐##熊猫的米其林入门...
2016-06-08
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靴子熊猫
（江苏,南京）
色彩明艳又能体现蔬菜最最原本的香甜，Ratatouille就是这么讨喜的一道菜。 而且它真的是帮我打扫冰箱的福音。剩下的大胖茄子切了2/5，一个快要坏掉的番茄，半个做马铃薯炖肉剩下的洋葱，加上半个红椒和各1/4的橙色黄色甜椒。 香草用了干...
2015-04-13
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蜂蜜四叶草
（山东,青岛）
#晚餐•2017年4月24日##2017年4月2日#你的味道##我的厨房#图片很难看 味道真的好棒 这其实是我的午餐 忙到下午3点才吃😂就当是晚餐喽#
2017-04-24
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用的干罗勒 干百里香 完全按照庄祖宜的做法来得 感觉最近很喜欢刷她的菜谱 虽然可能不正宗 但口味有保障 做起来也快手 家常菜这样就很足够了 这么明媚的菜色 心情也明媚起来吧#午餐•2015年1月10日#
2015-01-10
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王猫还是个咩
（北京,朝阳）
普罗旺斯炖菜有非常多种，但基本还是分“所有东西仔细切分开烤派系”（代表人物高高大大风趣幽默的Julia Child）和“混合随意派系”。作为一个非颜控，我认为混合随意就好，但是这并不等同可以把所有蔬菜丢到一起炖n久! 看到好多菜谱这样做，有...
2021-02-22
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Trac_
（海外,美国 ）
虽说是普罗旺斯蔬菜杂烩ratatouille，但还是加了碎芝士和火腿。查了查ratatouille的翻译，居然叫做 “蹩脚的炖菜”。 #晚餐•2014年7月6日#
2014-07-07
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晚上又做了一遍～ 哈哈 how easy the cooking can be? 真的好好吃，一锅都给干掉啦，感谢您提供的菜谱：）
2013-10-10
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watermelonluv
（江苏,无锡）
简单了点，没有basil我自己放了点芹菜叶：）哈哈 茄子西葫芦芹菜彩椒还有香菇。随便来点黑胡椒和盐就爆好吃啦！！Staub好神奇～～
2013-10-10
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watermelonluv
（江苏,无锡）
小美1122
swingelf
精神丫片
S姐
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