比起喝酒,其实我更喜欢泡酒的过程啊!看到各种新鲜水果在烈酒中渗出的颜色,真是美得心碎!!
#酒鬼养成计划#其实家里没人喝酒,不晓得为啥,嘿作嘿作跑去买了10斤青梅5斤九江双蒸要泡梅子酒做青梅醋熬青梅酱,感觉像是被下了降头╮( ̄⊿ ̄)╭ ,,,,这不,做了4斤半的青梅酒,还匀了半斤酒来泡蓝莓િ😂ી。同时乱入一瓶枸杞玫瑰红枣醋,直...
2017-06-25
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丁姨在高州摘荔枝的时候,问了当地人荔枝酒的泡法,立刻打电话远程遥控指挥我泡上一罐。当地人说头一天泡上第二天就可以喝了。确实是,荔枝味只要一天就能渗进酒里,香得不得了。可惜从高州荔枝农那里,没有听来关于发酵的事,所以多泡几天后,我的荔枝酒也起...
2013-07-11
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#酒鬼养成计划# 泡了半个月的蓝莓酒,好喝!前两天刚用清酒泡了一罐荔枝的,今天顺便喝了点,很好喝,荔枝的香甜已经沁到酒里了!是我目前泡过那么多种里第二好喝的,第一是山楂酒!
2013-06-02
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这是刚泡上之后过了8天拍下的照片(也就是10月28日),变成了琥珀色。没喝,光闻了一下,有很凉凉的薄荷气味。我听一个用56度二锅头泡过薄荷叶子的朋友说,酒的颜色是碧绿碧绿的,叶子全变棕黑色了。我知道越是度数高的酒,泡出来颜色会越好看,但没想...
2012-11-23
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第十天。不要犹豫了,快泡起来!好香!!之前泡的石榴酒和樱桃酒,由于果子本身香气特征就不太明显,所以泡出来的酒好看固然是好看,却闻不到什么果香。用山楂就不一样了,果香好浓!#酒鬼养成计划#
2012-10-28
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#酒鬼养成计划# 2个月差3天。一直放在冰箱冷藏,左边是长期静置状态下的模样,很清澈,颜色也很好看。但晃一晃非常容易浑浊,就会变成右边这样。再静置一晚上,又变回左边这样。两种状态下都能喝,浑浊的喝起来口感也相对应绵一些。我还是喜欢喝清澈的。
2011-12-10
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