我站在蛋糕橱柜的后面,也许你看不见我,但我会带给你满载的用心与真诚。
纪念下加入下厨房一周年哦^o^ 最近好像跟草莓磕上了。。。。待会应该会再做点草莓酱..!小旗子是跟小猫学的总之。。洒椰蓉什么的真的是在遮丑。。吗#假如我有一家烘焙店#
2013-03-22
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#假如我有一家烘焙店# 舒芙蕾乳酪蛋糕的底,其实是因为表面做裂开了才不得已在上面做了简易蔓越莓酱淋面再摆上草莓。。。但是今天因为是白天拍的所以光线比平时好得多! 关于淋面是我临时搜到的君之的简易淋面:果酱:水=1:1 混合然后微...
2013-02-23
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#假如我有一家烘焙店# 果然还是分蛋的戚风蛋糕卷口感好赞!! 组织好细腻有木有!!赞方子!! 其实明明放了很多肉松和美乃滋。。肉松量可以了,美乃滋在哪里根本看不出。。。。。。。 肉松面包卷,肉松蛋糕卷,肉松海苔卷都掳过了 ...
2013-02-20
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#假如我有一家烘焙店# #THE RED@2012#为了无色素我动用了我不爱吃的米苋>.<摆进去好像也没什么味道!!第一次玩月饼模具,第一个直接压爆酱了!!!!!!(﹁ ﹁) 大力女! //之前忘记说了!!我的皮的配方是参考...
2012-08-18
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#假如我有一家烘焙店# 确实很好吃 不过重油重糖啊 看着融化的黄油和香蕉碰撞的那个激情 我。。我还是吃吃无油的那款香蕉蛋糕算了……谢谢@好吃一踏 换算的分量。我又减了点糖和油,别的都是参照他的。
2012-08-09
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#假如我有一家烘焙店# 给老妈做的零食。。。天热家里的松露巧克力太多了, 这会天热都直接化成巧克力酱了!!- -也好,省的我融化了。。。另外巧克力挺甜的就只加了一小勺糖,反正外面还要裹糖粉……心得是糖粉一定要裹得多裹得厚!这样外表也脆脆的
2012-06-11
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#假如我有一家烘焙店# #THE RED@2012#次…奥我做的真的是抹茶冻芝士!!/(ㄒoㄒ)/~~ 一直以为抹茶粉很耐用就没想过真的会发生抹茶粉不够的事情!!!~~因为买了一小包用了nnnnn久!等做到放抹茶粉的时候才发现只有2克了(...
2012-08-31
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#假如我有一家烘焙店# #THE RED@2012#啊~减肥中的苦孩子 没做自己最喜欢的芝士蛋糕,改做这款健康的无油无奶酪低糖的酸奶蛋糕自娱自乐一下……可以看到很细腻的蛋糕体^^!
2012-09-26
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#假如我有一家烘焙店# #THE RED@2012#抹茶控又来了…早上发现有一颗小罗勒不小心折断了腰,就拿来冒充薄荷什么的…【啊自己种的到现在都没舍得用过啊T-T它挂了我也没办法了…
2012-09-25
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#假如我有一家烘焙店# #THE RED@2012#第一次挑战广式,除了我做的是50g/个以外(馅35g皮15g)其他都是按照小月说的一步步来 我秤完15g皮的时候真的傻眼了,15g只有真真一哆哆,怎么能包起那么大个馅儿(﹁"﹁)...
2012-09-09
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