记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
#午餐•2022年11月30日# 陈果果带便当的第十八天:腌笃鲜+烤秋刀鱼+凉拌蒿菜+素烧鹅。冒着严寒去买菜,本来今天的主菜是鸡翅(我也买好了),但是看到那么嫩的春笋就迈不动腿了……舍了家里的库存选了一块纹路清晰的五花,才配得上2022年冬...
2022-11-30
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#午餐•2022年11月30日# 汤汁拌饭,米饭杀手😋 家里没有酱油了,下了半勺老抽又加了半勺盐,有点淡。晚上吃又加了半勺盐就刚好。 做的时候有点手忙脚乱,粉条和土豆一起下了,焖的有点太烂了。洋葱不用炒太久,焖了之后就不见了。
2022-11-30
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【东河肉饼】 面粉500g+盐5g 热水(70--80℃)170g+凉水180g ***一斤面七两水 25g/个,共20个剂子,涂油冷藏醒面,能做10张饼,馅60g有点多。 其他平分11个剂子,做了薄皮白菜肉馅饼 ( 牛庄馅饼包馅手法)...
2022-11-30
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