记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
奶香浓郁,外酥里嫩 牛奶 :250克 淀粉:山芋淀粉35克 练乳: 一勺 或(黄油少许) 糖(跟据个人口味添加)一边烧一边搅拌,烧直冒泡粘稠状关火。放冰箱冷藏定型(或速冻两小时),切成你想要的形状。裹上蛋液,再裹上面包糠。热锅冷油,油温...
2020-12-02
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烤箱的年代太久,本来撒了红枣干,结果一烤就糊,全部拿出来最后替换成了芝士,更明显的三种口味,口感好丰富! 冷藏了一夜,排出了多余的水,口感变的更紧实更细腻了!
2020-12-02
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预热180℃,刷完蛋液上温度160.下温度开始180℃10分钟,刷完蜂蜜改为170℃10分钟后烤完又刷了一层蜂蜜! 这个真的好吃!方子真的好!
2020-12-02
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