所有材料直接除2做的4寸,一个小青芒,一半打成泥一半切小粒,用的戚风层,感觉两片戚风,50g淡奶油就足够了,所以材料除4应该差不多
2020-08-05
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大学里的某一天,同学约我吃大盘鸡,我说不约;同学又说巴国白玉鸡约不约?我说好的,走起!那是第一次听这个名字,可真不俗啊!巴山夜雨涨秋池,就吃巴国白玉鸡!#晚餐•2020年8月5日#
2020-08-06
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#晚餐•2020年8月5日# 拿家里剩的洋白菜,西蓝花和蘑菇做的。没用高汤,纯靠panchetta和洋葱出味道。有意面的话焗烤20分钟应该也不错吧。
2020-08-06
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放了45g糖,因为没有高糖酵母,116g heavy cream,26g olive oil,最后面团用KA厨师机6档活了大概10min。90g一个,10个面包,350f 18min,准备用来做burger!#晚餐•2020年8月5日#
2020-08-06
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