记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
#晚餐•2020年3月14日# 没想到人生第一次鸡头米是自己做的,遗憾没有冰糖改用了白砂糖,糖水味道有点闷闷得甜了,不过也是省了好多钱,有韧韧嚼劲的鸡头米好喜欢,下次会再尝试咸口的 ,不过还是有机会周末要去苏州吃一个地道做法
2020-03-14
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菜单很棒!按方子炒的披萨酱,绝对比番茄酱好吃多了。披萨草(罗勒)是点睛之笔呀😘为了饼底更脆,先200°烤了5分钟饼底,之后再加料复烤10分钟,果然很脆很香🥳第一次做,有点贪心,做了两个口味的披萨,配料也放的多了些,但味道杠杠滴!牛至味也吃出...
2020-03-14
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喜欢夜深人静,一个人待在厨房做面包。 一发,二发,排气,造型到烘烤,整个过程都会很认真来对待,我很享受这个过程,就像在完成一件艺术品,完成造型时,会很开心,成品出炉时,又会很满足…… 深夜厨房蔓延着面包独有的香气😊 #你好,20...
2020-03-14
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没注意买到芥末味的海苔片,心里还美滋滋,有零食了,回家开了一小包,抓了好几片往嘴里塞,呵呵,那个销魂啊……。加在饭团里一起烤完,陈醋中和了辣味,味儿还是蛮搭的。 #晚餐•2020年3月14日#
2020-03-14
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别再整天喝高糖奶茶啦,给身体放个假排排毒吧 Get起来这款祛湿哒 薏米赤小豆芡实茯苓养生粥 薏米要记得一定要翻炒一下去一下寒气 洗干净泡一会儿放高压锅煮,➕🥛超好吃😋😋😋照顾好身体哟 #凭“食”力 守护你#
2020-03-14
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昨天: 我也不知道烤成这种颜色是不是正确的,送进冰箱明天再看👩🏿 今天: 原方是180g带壳鸡蛋和20g蛋黄,我家鸡蛋个头小,我用了180g去壳鸡蛋,14g蛋黄(强迫症发作浑身不自在);这次用了风炉,烤箱温度上下火250度,实测温度232度...
2020-03-14
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20分钟加黄油,混合后加盐。然后面包机1发。 烤箱2发40-45度,加热水 38度加热水要发2小时太可怕了!果断调高温度。 第二天还用这个方子做了黑芝麻面包!好吃极了!
2020-03-14
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配料: 卤料 花椒 干辣椒 生姜 大葱 冰糖8颗 5勺生抽 1.5勺老抽 盐小半勺 先焯水 高压锅15分钟 自动泄压后 加入煮好的鸡蛋 中小火煮半小时 关火后继续焖几个小时 再放入冰箱冷藏一夜
2020-03-14
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刚出炉,热就还没吃,但看着很美味的样子,100克的巧克力豆配40克的蔓越莓干,应该会更清新不甜腻🤤下次试试170℃,烤完变曲奇饼了,不软呢!
2020-03-14
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