周五回家 开烤箱 打坏了一个蛋,于是由戚风临时改做海绵。之前没做过,全蛋打发还算顺利,感觉做顺了跟戚风便捷程度不相上下。 第一次尝试打蛋器捞拌法,感觉有点点消泡。当时想的是果然捞拌不适合我。今天又看了遍菜谱,发现自己漏了牺牲一勺面糊这一步骤...
2017-11-20
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爆浆蓝莓司康Blueberry Explosion Scone
突然喜欢上司康那种实在的感觉 蓝莓好容易被压爆哦 烤完爆浆的颜色真好看 味道不知道 待品尝 #早餐•2017年10月22日##深夜烘焙坊#
2017-10-22
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是的 ,我双休日回来就是为了开一趟烤箱 上次在一家餐厅get到了磅蛋糕正确的打开方式,于是今天第一次认真做磅蛋糕,老老实实打发到位 用泰式手标茶做的,橙色看上去好像胡萝卜 味道等起床后细细品味才知道 #早餐•2017年10月22日##...
2017-10-22
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