一次成功 我的模具是24.5*24.5*6的 用了9个蛋 倒入模具感觉挺满的 但是我就是喜欢它蓬起来嘿嘿 华为原相机直出 颜色会黄一点 烤出来真的超级香! 没等它晾凉我就开炫了 很润 我感觉入口即化 (不知道是不是因为热气还没...
2023-04-10
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#古早蛋糕# 配料 鸡蛋 5个 玉米油 70克 牛奶 70克 低精面粉 95克 砂糖 70克 柠檬汁 3克 盐 1克 1、玉米油微波炉中火加热50秒,趁热加入低精面粉拌匀,加入牛奶,蛋黄拌匀。 2、蛋清加盐分三次...
2023-04-02
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总体还是成功了,是按照8寸配方做的。 总结:1.感觉油温还是过了,没有把温度计拿出来测,看到起油丝了,因为担心温度不够,又再次加热起油丝,倒下去搅拌起来就是感觉面粉有点熟了,有点筋。 2.我的9阳烤箱150的温度,但感觉不够,时间也不够长。...
2023-04-02
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我家烤箱温度偏低,155℃一小时,最后十来分钟把上火降成150,感觉还是差点火候,外壳太硬,里面还有点湿,出炉的时候涨的很高,但是塌陷很快,我没加芝士片,还有点蛋腥味,感觉下次要调整烤的时间#古早蛋糕##古早蛋糕#
2023-02-26
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