开酥记_下厨房

晚餐•2018年2月26日

#晚餐•2018年2月26日##开酥记#一炉出，哪儿哪儿都刚刚好

2018-02-26

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啊呜511 （山东,泰安）

蜜豆手撕小金砖

#晚餐•2017年2月19日# #开酥记# 做着做着，就容易不认真了最近迷可颂，这个告一段落吧后知后觉还补加了三个小模具，，又不晓得啥时候才做了

2017-02-19

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啊呜511 （山东,泰安）

焦糖苹果丹麦面包—海氏厨师机版

#晚餐•2017年4月27日##开酥记# 正在整理图就觉得肚子饿了。。。。

2017-04-27

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啊呜511 （山东,泰安）

双色可颂

#晚餐•2018年3月16日##开酥记##七周年，我想陪你七七饭# 周末，愉快~

2018-03-16

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啊呜511 （山东,泰安）

开酥记

#开酥记# 开酥做了不少，可颂倒是真的第一次去年连着做了半月的丹麦面团新的一年从磕可颂开始吧~~ #晚餐•2017年2月5日#

2017-02-05

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啊呜511 （山东,泰安）

第二次可颂记录

#晚餐•2017年4月6日##开酥记# 12号原味歌文的片黄室温19度刚刚好这两天有点想我们的大厨了，做可颂遇见问题的时候就在想，很多问题宁愿早早遇见，早早解决，早早领悟。就像那年还很小白的时候，曾经遇见过很奇葩的人...

2017-04-06

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啊呜511 （山东,泰安）

丹麦吐司--第四次开酥过程记录

#午餐•2016年11月6日# #一路走来的吐司# #开酥记# 20和21号昨天一早完成的，这个造型再做两个就收手^_^

2016-11-06

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啊呜511 （山东,泰安）

蜜豆手撕小金砖

#早餐•2017年2月8日##开酥记# 早萌萌的小金砖

2017-02-08

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啊呜511 （山东,泰安）

第二次可颂记录

#晚餐•2017年3月30日##开酥记#原味可颂8号成品21个只切了一个，其他打包走了切开没有特别惊艳但是切的时候可以听到脆脆的声音美妙至极

2017-03-30

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啊呜511 （山东,泰安）

丹麦红豆饼

#晚餐•2017年3月6日# #开酥记# 减了裹入黄油，操作起来简单得很造型要求也不高好像很多地方都有这种小食卖喜欢吃的可以大胆尝试一下用了总统片状黄油，很香很可口，非外卖可比

2017-03-06

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啊呜511 （山东,泰安）

蜜豆手撕小金砖

#晚餐•2018年11月13日# 双十一咬牙先剁了脚，留着俩手擀面😂 #开酥记#

2018-11-13

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啊呜511 （山东,泰安）

丹麦吐司--第四次开酥过程记录

#晚餐•2016年11月1日# #一路走来的吐司# 18号、19号证件照 #开酥记# 16号、17号丑的不甘心，果断买了鸡蛋又开一次一天之内撸六个，有点疯这次颜色控火都满意整形又差了点。。。。神啊，，...

2016-11-01

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啊呜511 （山东,泰安）

可颂练习题---只是笔记

#开酥记# #晚餐•2018年11月22日# 感恩遇见

2018-11-22

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啊呜511 （山东,泰安）

双色可颂

#午餐•2018年3月16日##开酥记# 双色~~ 发现更喜欢原味原色😂

2018-03-16

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啊呜511 （山东,泰安）

开酥练习---金砖小吐司

#开酥记# #晚餐•2018年11月14日# 这次是真的蛮形象的金砖~

2018-11-14

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啊呜511 （山东,泰安）

第二次可颂记录

#晚餐•2017年4月4日##开酥记# 冷切的10号巧克力

2017-04-04

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啊呜511 （山东,泰安）

原味可颂（初试）

#晚餐•2017年3月12日##开酥记#原味可颂7号这次用的T65,可能是习惯了55的粉，揉面的状态没把握好手太贱，操作的时候手感不好所以边角也没去 ⊙﹏⊙b

2017-03-12

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啊呜511 （山东,泰安）

第二次可颂记录

#午餐•2017年3月30日##开酥记#原味可颂8号还是T55的粉，折叠方式是这个菜谱这次隔了好久没做，认真总结了一下之前的几次有了些新的感悟仍然没有克服手工擀折的不均匀想来对我这种手工极差的人来说，本就不是一次两...

2017-03-30

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啊呜511 （山东,泰安）