最简单也最困难的胖吐司。
Finally... 总算不是小矮子了，水量好大。 这次上火150、下火210，侧面才终于上色。 #早餐•2016年11月24日##磕吐司##2016面包练习日记#
2016-11-24
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从此Karen不早朝
（北京,朝阳）
黑钢吐司盒上色不错，就是横截面比较大，480克面团放进去不会太高。 #早餐•2016年11月17日##2016面包练习日记##磕吐司#
2016-11-17
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从此Karen不早朝
（北京,朝阳）
最近手感不是一般的差。 泡面大法好，超快就揉出膜了。加了点黑芝麻，下次把白砂糖换成黑糖试试看。 两个吐司盒每次上色程度都不同，不开心。 #早餐•2016年11月17日##2016面包练习日记##磕吐司#
2016-11-17
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从此Karen不早朝
（北京,朝阳）
第一次和大王约吐司，就玩儿脱了…然后不甘心地又各自暗搓搓做了一次。 英式吐司特别香，烤完了捧着闻了半天…应该说是介于吐司和欧包之间一种神奇的存在。 #早餐•2016年11月10日##磕吐司##2016面包练习日记#
2016-11-10
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从此Karen不早朝
（北京,朝阳）
总算弄清楚厨师机的揉面大法了… 这个吐司好吃炸了，我做了一点点改动： 150克液体用量用了75克牛奶和85克自制酸奶。 替换了30克全麦粉。 #早餐•2016年10月24日##2016面包练习日记##磕吐司#
2016-10-24
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从此Karen不早朝
（北京,朝阳）
竟然把我那个正方体的吐司盒撑吐了 0 0 有鸡蛋的方子爆发力太强了…… #晚餐•2016年7月17日##磕吐司##每周早餐投食记录##2016面包练习日记#
2016-07-17
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从此Karen不早朝
（北京,朝阳）
这次真的黑暗料理了…红枣黑豆浆弄进去，还加了点枸杞…一直一直发不起来，二发又发过了…不过真的很软啊…全麦吐司偏见请走开。 #早餐•2016年5月2日##2016面包练习日记##磕吐司#
2016-05-02
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从此Karen不早朝
（北京,朝阳）
