豆腐盒子#周末美食#淄博名菜豆腐箱子,是用豆腐块过油炸后挖出内心胡填上肉馅等上锅蒸制浇汁制成的一道名菜,为了省事我选用豆腐店卖的豆腐泡,选个头大的方正的16只,切去一边挖掉内心的豆腐备用,颈背肉70克加葱姜剁成肉泥,加盐、蚝油调味,青豆、枸...
2018-04-17
38 0
#周末美食#营养枣糕,这个版本无黄油,用橄榄油替代,健康营养,用料有,低筋粉,红枣,红糖,鸡蛋,牛奶,泡打粉,盐,150克红枣去核切碎,用100毫升牛奶浸泡,鸡蛋3只,红糖100克,打发气泡红糖融化,150克低筋粉5克泡打粉盐3克过筛后与红...
2018-03-25
40 0
#周末美食#黄油蒜蓉鹅肝酱吐司,吐司一包,将四边切掉保留中间方形,黄油30克、大蒜五粒、(根据个人口味调整)鹅肝酱50克,黄油室温软化,大蒜捣成泥状,将黄油、蒜泥、鹅肝酱放入容器,放入2克盐,调匀,用黄油刀将调好的材料涂抹在吐司上,烤箱预热...
2018-03-11
16 0
#周末美食#肉饼鹅肝酱堡,250克肥瘦三七开的肉,葱,姜,盐,糖,蚝油剁成肉泥,团成圆形中间压成一个凹型,装盘上蒸锅蒸十五分钟,盘子铺生菜叶放上放上肉堡,中间凹型处放上即食鹅肝酱,锅中倒入少许水,蚝油,酱油,少许盐烧开,放入调好淀粉勾芡,淋...
2018-03-04
27 0