TheRed蓝带课程记录。2014,巴黎。
#我在巴黎蓝带#「12.10」P18:bûche pistache-chocolat 借地方传个图 这个蛮好吃的里面都是我大苗子宝!带回来不小心碰坏了点 太长了盒子装不下 手捧回去的幸好只有五分钟路orz #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-12-12
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#我在巴黎蓝带#「14.12.8」P16:mogador,chocolate genoise with chocolate mousse #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-12-11
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#我在巴黎蓝带# P14:brioche 终于也做一回传统的brioche了 P13和P14连上,数了下6个可颂6个巧克力可颂12个葡萄brioche 3个传统形状brioche和这个一整条的brioche……OMG-_-#
2014-12-07
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#我在巴黎蓝带##松下面包魔法学院之烘焙达人# practical 9:Dacquoise 开始做整只蛋糕了~杏仁蛋白饼身+praline奶油再一朵糖花 我就是觉得好吃就是都太甜 上次跟邻居聊天问他们觉得patisserie会太甜么~他们说...
2014-11-30
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#我在巴黎蓝带# practical 4:cake aux fruits 很复古的表层装饰~ 透明的糖渍樱桃我喜欢呀=w= #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-11-26
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#我在巴黎蓝带#[14.11.24]今天做完这个蛋糕~天啊 我每天都有1~2件烘焙作业,实在不知道怎么消灭 我自己只要尝尝味道就好了……然后就鼓起勇气敲法国邻居的门啦~第一家是对门的一对老爷爷老奶奶,说我tres gentil啦 还邀请我进...
2014-11-25
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