#开一家Dream Bakery#

每个玩烘焙的人都一定会想要开一家面包店吧!
每次经过面包房闻到里面的香味就会觉得整个人炒鸡幸福的!
不过自从自己开始烘焙之后。。就没有在外面买过了呢哈哈。。
扯远了~~总之,

人生~就应该有一个说开就开【说关就关 的店铺 哈哈~

希望有更多人能吃到我的手作~

87 作品
  • 乳酪奶油夹心酥饼

    乳酪奶油夹心酥饼 

    夹心比饼干还厚! 我这次忘记刷蛋黄了T-T 而且好像只开了上管加热。。。所以饼干上色深了ORZ。。。 #晚餐•2014年8月18日# #开一家Dream Bakery#

    2014-08-18

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 完胜85度C牛奶椰丝小方

    完胜85度C牛奶椰丝小方 

    火大了。。煮出来好粘稠ORZ #晚餐•2014年8月17日# #开一家Dream Bakery#

    2014-08-17

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 烫面轻乳酪蛋糕

    烫面轻乳酪蛋糕 

    这次用了六寸圆模做 不粘模一倒就出来了,表皮也不怕被粘下来 不过动作一定要轻柔T-T 我摔了一下就裂了一点 冷藏一晚之后比较好切了。。皮也会变得比较容易粘下来,要小心触碰啊 我个急性子一冷却就去切了ORZ 果断切成悲剧样了 这次1...

    2014-08-17

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 烫面轻乳酪蛋糕

    烫面轻乳酪蛋糕 

    老太太来了 TAT #早餐•2014年8月15日# #开一家Dream Bakery#

    2014-08-14

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 菠萝酥皮泡芙

    菠萝酥皮泡芙 

    #早餐•2014年8月14日# #开一家Dream Bakery# 本来想调成橙色调的, 结果只有这一张成功了T-T 菠萝皮实在太黏了。。完全无法弄成圆形的盖在泡芙上面,下次要冷冻! ----------------- 这个...

    2014-08-13

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

    【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕 

    #晚餐•2014年8月10日# #开一家Dream Bakery# T-T 我又作死了 一开始是玉米淀粉被阿姨弄不见了 结果只能拿马铃薯淀粉代替 然后打蛋液的时候,不知道粘稠是个神马状态ORZ 整个过程手忙脚乱有够悲剧的 然后...

    2014-08-10

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 抹茶蜜豆铜锣烧

    抹茶蜜豆铜锣烧 

    #开一家Dream Bakery# #晚餐•2014年7月28日# 方子好赞! 终于知道怎样煎饼了 话说感觉皮没啥味道,所以加了糖进去XD 皮很光滑 真的和别的方子不一样诶! 不过我还掌握不太好火候T-T颜色深了 来说下...

    2014-07-28

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 蜂蜜苹果肉桂马芬

    蜂蜜苹果肉桂马芬 

    #开一家Dream Bakery# #晚餐•2014年8月3日# 为什么我的肉桂粉都没溶解= =? 而且秤好像称不出肉桂的重量。。。。随便倒了。。不会倒多了吧 我要送人的啊T-T 味道不要太作死啊 感觉下厨房会把图质变渣啊啊啊...

    2014-08-03

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    #开一家Dream Bakery# #晚餐•2014年8月4日# 我发现每次做失败了就会有很多人点赞>3< 所以每次我都有动力重新来过! 下厨房真的是个很温暖的地方! 之前看君之的博客,里面说高温有助于曲奇保持花纹 ...

    2014-08-04

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 2014年08月05日

    2014年08月05日 

    #开一家Dream Bakery# #晚餐•2014年8月5日# 心急还没冷就切了 所以切的七零八落的不知道是不是这个原因 我也不造我在急什么啊T-T 可能是因为第一次做布朗尼太鸡冻了! 我觉得蛮好次的! 每一口都是坚果啊! ...

    2014-08-05

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    #开一家Dream Bakery# #晚餐•2014年8月6日# 我以后再也不要在晚上或者阴天拍照了TAT。。。 对技术渣来说 色调神马的都好难调 不得不说这方子实在是太太太太太太太赞了! 超具体!我就喜欢这样的方子! 只要...

    2014-08-06

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 基础泡芙

    基础泡芙 

    #开一家Dream Bakery# #晚餐•2014年8月7日# 230度烤了15分钟+205度20分钟 下次要再烤久一点,感觉冷却之后泡芙皮就软了T-T 我喜欢酥脆的啊。。 自从看过泡芙在烤箱里慢慢长大,定型, 泡芙就成为我心...

    2014-08-07

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 基础泡芙

    基础泡芙 

    #开一家Dream Bakery# #晚餐•2014年8月7日# 230度烤了15分钟+205度20分钟 下次要再烤久一点,感觉冷却之后泡芙皮就软了T-T 我喜欢酥脆的啊。。 自从看过泡芙在烤箱里慢慢长大,定型, 泡芙就成为我心...

    2014-08-07

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味 

    #开一家Dream Bakery# #晚餐•2014年8月8日# 我真的要有选择困难症了肿么办T-T 每个角度好像都不错啊 不过还是不要刷屏好惹 _:(´ཀ`」 ∠):_ 话说做吃的真心要趁早,这样就能趁光线还好的时候赶紧拍照...

    2014-08-08

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
  • 巧克力布丁【改自小鱼mm的方子】

    巧克力布丁【改自小鱼mm的方子】 

    #晚餐•2014年8月8日# #开一家Dream Bakery# 建个菜谱,方便自己实验各种布丁>3< 做了超多次布丁了XDD 吃过的没有不爱的! 我这个对布丁没啥感觉的人,好像也渐渐喜欢上了。。 话说我觉得下厨房的...

    2014-08-08

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    -鸡汤儿- -鸡汤儿- (广东,深圳)
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