塔底加上柠檬内陷味道真的很不错 但是太甜了 ~ 塔底加一点内陷我觉得就已经够了 再加上蛋白霜 真的好甜好甜 如果甜度能够控制的话 我会很喜欢 ~可惜加少了砂糖会做不成 好纠结.......#我的烘培时间#
2013-07-30
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之前做的~ 用的是6寸模 因为懒~ 份量没按换算方式去计算 直接就凭感觉去减量了 想着费事浪费材料 奶酪:250g 鲜奶油用了约半瓶的份量一百多克吧 另外半瓶用来做酸奶油 糖100g 鸡蛋2个 柠檬约一个(挤了一...
2013-07-28
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虽然口感不太细腻 略有些粗糙 可能是没有添加黄油的缘故 但这种感觉一点也不坏 刚入口觉得挺一般的 但细嚼以后整个口里便是淡淡的红茶香 虽然少了黄油香 平时吃惯了松软的蛋糕 我还挺喜欢这款蛋糕的口感和味道的···#我的烘培时...
2012-10-24
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那天手瘾发作 才想起有大半年没再用过家里的烤箱 翻箱倒柜才把烤箱解救出来 意外的在杂物房里找到两小袋低筋粉 虽然只是烤了款普通的蛋糕 家里材料有限 我是准备上网入货的 许久没再烘培 感觉又回到起初刚学烘培时的激动 过程...
2013-04-03
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