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家常菜
拔丝红薯
咖啡香如故做的拔丝红薯
咖啡香如故
做过
拔丝红薯
用料 红薯两个、油、白糖
步骤1 红薯去皮切成滚刀块,洗净后沥干水分,以免溅油。
2 半锅油烧到七成热,放入红薯炸至金黄色,表面硬了就行,捞出复炸一次,可以让皮更脆。
3留一点底油放入三大勺白糖,小火熬到糖变黄红色起小泡泡就可以了,把红薯放进去翻炒几下,让糖均匀粘在红薯上。
小贴士 准备一碗凉白开哟不要烫到嘴巴。
个人建议出锅两分钟再吃会丝比较多哦。
炒糖的油不要多不然不爱出丝。
iPhone 拍摄
于 2012-09-20 23:32:50
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拔丝红薯
地瓜
、
糖
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做过
阳阳灿烂
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