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水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚
宅姨做的水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚
宅姨
做过
水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚
第一次尝试水合法,波兰种没以前发的好,不过可能水合法弥补了波兰种的不足,二发和最后成品都很好,谢谢分享!
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于 2024-05-06 14:54:59
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水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚
波兰种酵头
、
水
、
高筋面粉
、
干酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
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9.0
(七天内
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怡柔为
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