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金针菇嫩牛肉
张丽青_40ig做的金针菇嫩牛肉
张丽青_40ig
做过
金针菇嫩牛肉
放液气灶,水开,中小火蒸了5-6分钟。没放蛋清。料汁里面另外还加了几粒花椒和一丢丢醋。起锅时候感觉有水气多了,倒掉了一点汤水。大约是3两牛肉,切得很薄,加了生抽和一点点老抽,最后用花生油锁鲜,感觉不放花生油更好。200克黄色金针菇。味道很好,牛肉很嫩。孩子爱吃。
Android 拍摄
于 2024-05-04 20:00:45
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金针菇嫩牛肉
牛肉
、
鸡蛋清
、
淀粉
、
生抽
、
盐
、
金针
、
小米辣
、
蒜头
、
蚝油
综合评分
8.1
(七天内
1
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西门子美食顾问
3 赞
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